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Familie Beiers Selbstversorgergarten

Heute sind wir mit Margrit und Günter Beier in ihrem privaten Selbstversorgergarten in Flachstöckheim / Salzgitter verabredet. Nach unseren ersten eigenen Erfahrungen im Gemüseanbau bei den Ackerhelden sind wir neugierig geworden auf gelebtes Selbstversorgertum und sind erstaunt als wir ihren Garten betreten: Er ist nicht groß, und wo man hinsieht blüht und surrt es, es gibt einen Teich und lauschige Plätzchen, Rosen und Staudengewächse wechseln sich mit Kräutern und Gräsern ab, Terrasse und Wintergarten sind mit Kübeln und selbstgefertigten Töpferobjekten bestückt. Man fühlt sich ganz umfangen von der naturnahen Gartenidylle… und fragt sich: Wo ist das Gemüse? Read More